LA MAISON DES DELICES

Bienvenue Ă  la Maison des DĂ©lices 

Clémence et François vous proposent des produits de qualité dans un cadre typiquement créole où l'accueil et le sourire sont toujours au rendez-vous.

François a obtenu le label "artisan de qualité" en 2012 pour vous garantir l'hygiène et la qualité irréprochable de tous les produits.

Les délices de canne à sucre

Clémence et François ont prouvé qu'avec la canne à sucre on ne fait pas que du rhum et du sucre mais aussi des produits dérivés à base de sirop la cuite (jus de canne cuit), un régal pour les papilles.

A consommer sans modĂ©ration sur le pain, les crĂŞpes, les gaufres, les glaces... 

 

    Les dĂ©lices :

- A la vanille de la RĂ©union

- Au sel de Saint-Leu

- Au café

- A la banane flambée

- A la banane et au chocolat

- Au chocolat avec Ă©corces d'orange confites

- Au rhum Savanna lontan

                 Les confitures

Nos confitures sont sans colorant ni conservateur, Ă  base de sucre de canne.

Notre matière première : les fruits (ananas, goyavier etc...) sont achetés à la Réunion avec les producteurs locaux.

 

Composition : fruits, sucre de canne (70% de fruits pour 30% de sucre)


   Les confitures :

- De noix de coco 

- De goyavier 

- De papaye 

- De sapotille (corossol)

- De tomate 

- De mangue 

- De pamplemousse

- De bibasse (nèfle)

- De tamarin  

- D'ananas vanille

- De letchis

Pamplemousse de la RĂ©union

Sapotille (corossol) de la RĂ©union

                         Les gelĂ©es

Les gelées sont faites à partir du jus du fruit fraîchement récupéré sans aucun rajout d'eau, de colorant ou de conservateur.

 

Composition : 70% de jus du fruit et 30% de sucre de canne

 

Pour tartiner sur le pain, les crĂŞpes...

La gelée de letchis est un vrai régal sur le foie gras. Pensez-y pour vos fêtes de fin d'année.

La gelée au rhum Savanna lontan

Une gelée faite à l'ancienne à base de rhum Savanna lontan.

Pour agrémenter le foie gras, les poissons fumés et les fromages. Un délice.

N'hésitez pas à essayer !!!!

          Les gelĂ©es Ă©picĂ©es

                    Les sirops fruitĂ©s

Pour vos crĂŞpes, vos glaces, vos gâteaux... 

Incorporez-le dans le rhum arrangé, les punchs, dans la bière pour faire un panaché, dans le champagne pour faire le kir royal ou dans le vin blanc.


Composition : 70% de fruit et 30% de sucre de canne

         Sirop de goyavier

        Sirop de tamarin

  Sirop de fruit de la passion

    Sirop d'ananas Victoria

       Sirop de curcuma

             Les sirops Ă©picĂ©s

     Sirop de cannelle

                  Sirop de Curcuma

     Sirop de gingembre

      Sirop d'ylang-ylang

                Les gâteaux

 PatĂ© crĂ©ole Ă  la papaye confite

Ti gâteau coco, curcuma, gingembre et                             combava

   Ti gâteau coco, vanille et cafĂ©

    Napolitain Ă  la confiture de goyavier